憧れの味 極上の味（東海地方編）
2018/12/01
「日本きものシステム協同組合」は、全国各地の健全な有力呉服店のグループで、着物振興や日本文化継承、原材料の保護、確保のために精力的に活動しています。
着物季刊誌『るると』出版もその一環です。
理事長の佐々木英典が、全国のグループ各社を回り、お店の紹介と地元の人がイチオシの地元グルメを紹介します。
創業41年、お客さまとのつながりを大切に、スタッフ全員が毎日きものを着て、お客さまの大切な記念日や幸せづくりのお手伝い。希少な染織を求めてスクッフ自ら産地まで出向き、お客さまが喜ぶ顔を思い浮かべながら職人さんと一緒に”モノづくり”にも力を入れているお店です。他店では手にできないお気に入りや自分だけの逸品を選べることでしょう。
〒430-0924 静岡県浜松市中区龍禅寺町794-3
tel：053-454-8867 fax：053-454-2086
営業時間：10:00~20:00
定休日：水曜日
http://azekura.hamazo.tv/
治一郎大平台本店
〒432-8068 静岡県浜松市西区大平台3-1-1
tel：053-485-4750
営業時間：9:00~18:30
定休日：年中無休
オンラインショップ：http://www.jiichiro.com
「バウムクーヘン」は、樹の年輪に似た形が「歳月を重ねる」という意味で縁起が良く、結婚式の引き出物など慶事の贈り物として重宝されてきましたが、食感がパサパサしていて食ベづらいのが一般的でした。「しっとりとして、飲み物がなくても美味しく食べられるバウムクーヘンを」という思いから、試行錯誤を重ねて2002年に誕生したのが「治一郎のバウムクーヘン」です。飲み物のいらない”しっとり感”、ケーキのような”ふんわり感”、高さ8cmもある大満足の”ボリューム感”。職人技の傑作としてその名が全国に広まっています。
●「治一郎のバウムクーヘン」1,944円（税込）
※大平台本店以外に、全国各地に直営店、取扱い店あり
「モダン×凛（りん）」がコンセプトのシックな6階建ての店舗。店に行ったら、まず1階の総合インフォメーションヘ。宝飾、呉服展示スベース、フォトスタジオ、美容室、エステルームなどお客さまの目的にあったフロアに案内してくれます。6階の屋上庭園「スカイスタジオ」では和・洋さまざまなシチュエーションに合った撮影が可能です。着方教室は初級者から上級まであり「自分で着る」から「着ることを教える」まで学べます。趣昧のきものや礼装（お嫁入り支度や訪問着）まで品ぞろえが豊富です。
〒440-0076 愛知県豊橋市大橋通1-44
tel：0532-55-1021 fax：0532-55-1022
営業時間：10:30~19:30
定休日:水曜日
http://kimono-kakuyu.com/
ヤマサちくわ 本店
〒440-0894 愛知県豊橋市魚町97
tel：0532-53-2211（代）
営業時間：7:00~20:00
オンラインショップ：https://yamasa.chikuwa.co.jp
文政10（1827）年創業。ちくわ、かまぼこ、おでんの具材など練り物の製造・販売の老舗、190余年に渡り、原料の「魚」にこだわって手間を惜しまず昔ながらの製法で伝統の味を守り続けています。ヤマサちくわといえばちくわの代名詞であり、ぜひ手に取っていただきたいのが「特製ちくわ」。昔ながらのちくわで、最も人気のある商品です。まずは、生で食べてみてください。魚の旨味が口いっぱいに広がり、他との違いがわかります。ご予算やシーンにあった「特製ちくわ」や練り物の各種詰め合わせもあります。
●「特製ちくわ」5本入り702円（税込）ほか詰め合わせは季節ごとに各種
創業120余年、豊田市を中心に愛知県内各地域からお客さまが来店する着物専門店です。振袖、フォーマル着物、カジュアル着物、フォトスタジオ、宝飾、寝具、健康関連商品の販売・レンタルを通じて、かけがえのない瞬間を美しく彩るサービスが満載です。フォトスタジオでは、成人式や結婚式、お宮、参り、七五三、入学＆卒業式、還暦と「親子三世代」に渡って人生の節目に寄り添い、一緒にお祝いしてくれるきめ細かな対応で地元の人々に愛されるお店です。
〒471-0023 愛知県豊田市拳母町1-43
tel：0565-32-0201 fax：0565-32-0903
営業時間：10:00~19:00
定休日：火曜日、月末最終週の水曜日
http://www.kawahiraya.co.jp
つたや製菓舗
〒471-0833 愛知県豊田市山之手4-43
tel：0565-28-1490
営業時間：9:00~19:30
定休日：木曜日
オンラインショップ：https://www.facebook.com/kurunmonaka/
トヨタ自動車の代表的な高級車”クラウン”の形を模し、近隣のトヨタ自動車の社員さんも購入していくという「くらうん最中（粒あん、抹茶あん）」。そして、同店の創業60周年を記念して誕生したのが「幸せのピンクくらうん最中」です。2013年にトヨタ自動車から限定販売され「見ると幸せになる」と言われた伝説の”ピンククラウン”のようにピンクの皮に桃あんを詰めた逸品。フルーティーな味わいで、女性に人気の高い商品です。あんが苦手な方には「幸せのピンクくらうんフロランタン」1枚200円／税込（キャラメルアーモンド入り）もあります。
●「幸せのピンクくらうん最中」1個216円（税込）
創業明治4年。145年余という長い期間、地域に根ざしている信頼と実績のある老舗呉服店。店内には振袖、訪間着など「ハレの日」の着物がたくさん展示されています。昭和48年に建った店舗は、落ち着きのある和の空間を演出。振袖は帯、小物、お仕立て代とすべてそろった「安心のフルセット」が用意され、前撮りから成人式当日のヘアメイクや着付けまですべて対応してくれます。
〒448-0844 愛知県刈谷市広小路5-25
tel：0566-21-5050 fax：0566-24-5290
営業時間：9:30~19:00
定休日：水曜日（祝日除く）
https://www.kimononosato.co.jp/
キッチン工房丸来
〒448-0852 愛知県刈谷市住吉町5-12
tel：0566-23-0838 fax：0566-23-2528
営業時間：11:00~15:00/17:00~21:00
定休日：水曜日・第3木曜日
オンラインショップ：http://www.k-marurai.com/
愛知県刈谷市にある飲食店「キッチン工房丸来」から誕生した刈谷名物餃子「萬焼」。「餃子の香ばしさとシュウマイのもっちり感を合わせたらさぞ幸せだろう」という発想から、50年間コック一筋の料理人が試行錯誤を重ねて生み出した新感覚の餃子です。肉、野菜、卵と素材にこだわり、1個1個手作業で作られている本格派。パリパリの超薄皮にかぶりつくと、名古屋コーチンと豚肉のジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。餃子とシュウマイのいいところが融合した「萬焼」は、テレビ番組でも紹介され全国から注文が殺到している大ヒット商品です。
●「萬焼」15個入り2,322円（税込）
「着物の素晴らしさを地域の皆様にお伝えしたい……」という創業者の思いを引継ぎ、着物一筋で84年。振袖は地域No.lの品ぞろえです。フォトスタジオ「アンジュ」では、成人式、七五三、卒業、入学、ウェディング、還暦などの大人の日など、さまざまなシチュエーションで美しい写真を撮影。一生の思い出となるかけがえのない写真と、大切なひとときをお過ごしいただけます。
〒483-8273 愛知県江南市古知野町本郷34
tel：0587-55-0137 fax：0587-55-0138
営業時間：10:00~18:00
定休日：水曜日
http://www.nakane.biz/
壽俵屋扶桑線本家
〒480-0101 愛知県丹羽郡扶桑町大字山那字屋敷地757
tel：0587-93-6400
営業時間：9:00~17:30
定休日：年中無休（1月1日のみ休）
オンラインショップ：http://www.fusomoriguchi.co.jp/
直径約2cm、長さ1m以上に及ぶ世界一細長い大根「守口大根」を、長い形状のまま漬物にしパッケージングした「でらなが」。「でらなが」とは名古屋弁で“すごく長い”を意味し、見た目の迫力から愛知県土産として人気です。もちろん、味も絶品！最初の塩蔵から仕上漬まで5回漬込み、琥珀色の輝きと芳醇な香りが生まれるまでに、約3年の歳月をかけています。手間と時間をかけて生まれた尾張特産・壽俵屋自慢の高級洟物「守口漬」は大切な方への贈り物として最適です。
●「でらなが！守口漬」10号1本1,000円（税別）
「店内にある筆書きの色紙にしたためられた「ありがとう」の文字に心がほっこり。帯留や履物なども充実。和の布ののし袋など、持っていることでちょっとした心遣いが示せるおしゃれな小物もあります。着付け教室は午前10時と夜7時30分から実施。しかも1回1,000円制で、急な受講をキャンセルの場合、費用はかかりません。成人式、七五三、ブライダルなど人生の節目の思い出写真は隣接するフォトスタジオ「夢スタジオかれん」で撮影できます。
〒508-0038 岐阜県中津川市新町8-10
tel：0573-65-3529
営業時間：10:00~19:00
定休日：水曜日
http://kimono-oguri.jp
栗きんとん各店
http://kurikinton.info/
江戸時代、中山道の東美濃随一の宿場町として栄えた岐阜県中津川、日本百名山のひとつ、恵那山の麓に広がる街です。栗の産地としても有名で栗きんとん発祥の地ともいわれています。駅前には栗きんとん発祥の地の碑があり、毎年重陽の節句にはここで神事が行われます。市内各所に「栗きんとん」を扱うお店が点在しているので、栗きんとん巡りをするもよし、お気に入りのお店を見つけてみるもよし。
●「栗きんとん」1個200円前後
日本きものシステム協同組合理事長
福田屋呉服店 代表取締役社長
佐々木英典
栃木県宇都宮市で明治元年より続く名門呉服店の長男として昭和45年に誕生。この度「日本きものシステム」の理事長に就任後、全国行脚が始まりました。加盟各店を巡りながら勉強をしつつ、極上の味を見つけてまいります。
お悩み
マナー